quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Salmão em Papelote


Esta é daquelas receitas que nos permite controlar a quantidade do que comemos, com a vantagem de não sujar quase nada e super saborosa.

Para cada papelote cortar um pedaço de papel alumínio ou vegetal e deitar um pouquinho de azeite. Cortar uma batata em rodelas e por cima juntar umas rodelas de cebola, temperar a gosto. Por cima colocar o salmão e de lado juntar vegetais a gosto ( no meu caso foram espargos, cenourinhas baby e tomatinhos pequeninos, juntei também um pouco de miolo de camarão). Temperar a gosto e polvilhar com broa ralada aromatizada de alho e coentros. Por fim regar com um fiozinho de azeite, fechar os papelotes e levar ao forno 30 minutos.


                                                   Aqui prontinho a fechar para ir ao forno.


                                                     Depois de pronto é só abrir e saborear.

Espero que gostem.

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