sábado, 2 de abril de 2011

Tarte de Maçã

20h30, toca o telemóvel...

-Estão em casa?


-Sim.


-Ok dentro de 30 minutos estamos aí para um cafezinho.


-Cá vos espero.
É o tempo de ligar o forno a 180º , desenrolar uma placa de massa folhada para forrar uma tarteira e picar ligeiramente com um garfo. Bater com a batedeira 100 g de manteiga com 100 g de açúcar até ficar homogéneo. Adicionar 1 ovo e uma colher (sopa) de farinha e continuar a bater até ficar tudo incorporado. Colocar este creme sobre a massa folhada, alisar e polvilhar com um punhado de amêndoa laminada. Descascar 3 boas maçãs, cortar em fatias e colocá-las por cima do creme. Polvilhar com açúcar e levar ao forno até ficar douradinha.





21h15 Servida acompanhada de um óptimo café...



Estava garantida uma boa conversa de final de sexta feira na companhia de bons amigos...



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