segunda-feira, 7 de março de 2011

Conversa boa ...

Foi o que tivemos com um casal amigo que em boa hora resolveu nos visitar.
E como uma boa conversa merece algo para se poder ir petiscando, preparei umas coisitas simples para degustarmos...

Queijos variados, azeitonas, paté de atum, pickles ...

Camarão ao alhinho

A minha receita de Camarão ao alhinho é bem simples.

Por norma utilizo camarões já cozidos de um tamanho razoável e descasco-os.

Numa frigideira coloco azeite e 3 a 4 dentes de alho picados, junto o camarão e deixo fritar uns minutos. Por fim rego com sumo e limão e salpico com coentros picados.

Sirvo acompanhado de fatias de pão torrado.