sábado, 31 de dezembro de 2011

quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Só posso mesmo...

Comer fruta depois de tanta comilança neste Natal.



São servidos?

sábado, 24 de dezembro de 2011

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

4 Anos...

Por aqui ... Apesar de andar um pouco distante deste meu cantinho.





Vamos esperar que sejam muitos mais ... Beijocas a todos os que vêm aqui.

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Tarteletes de chocolate

Porque tem dias, tem alturas, tem situações, tem momentos ... que só mesmo o chocolate nos consola!!!






Tarteletes de Chocolate



São servidos?

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

As minhas ervas aromáticas

Fazia um tempo que procurava uma solução para plantar as minhas ervas aromáticas...
Como não tenho varando e o meu espaço disponível na cozinha não é muito achei que esta solução funcionaria bem e gostei do resultado.




Manjericão; Cebolinho; Menta e Pimentinhas


Agora sempre prontas a usar.

sábado, 24 de setembro de 2011

87 Belas Primaveras

Nada melhor do que conseguir surpreender alguém que nos é querido no dia do seu aniversário.



Foi o que aconteceu com a festa surpresa que toda a família organizou para celebrar as 87 belas primaveras do meu padrinho.



Quando chegou á festa nem queria acreditar que estavam lá todos.




Os manjares






A Festa ...


quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Procissão de São Lourenço

Realizou-se hoje nas Azenha do Mar a Procissão Solene em honra de São Lourenço.



São Lourenço



Este ano eu e o meu filho mais velho voluntariámo-nos para ajudar a levar os andores.








Eu ajudei a levar o andor de Santa Teresinha e o meu filho o de São José.

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Parabéns amiga...

Hoje uma querida amiga faz 40 belas primaveras....



Parabéns Ana e desejo-te tudo de bom com muitas mais primaveras cheias de Amor, Felicidade e muito Amor...




Uma linda quarentona...




Bolo de Chocolate recheado e coberto com Natas e Doce de Framboesa

sábado, 6 de agosto de 2011

Azenhas do Mar

Em Festa ...




Começa hoje dia 6 de Agosto e termina dia 11 a festa das Azenhas do Mar em honra do seu padroeiro São Lourenço.


Uma festa por norma muito animada que conta com vários grupos musicais, carrinhos de choque, carroceis para a pequenada, barraquinhas, carmesse, muitos comes e bebes e claro as tão sempre divertidas vacadas nocturnas.


Um dos momento altos acontece no dia 10 com a realização de uma missa solene seguida da procissão que percorre as ruas da bonita vila Azenhas do Mar.

quarta-feira, 3 de agosto de 2011

De volta ...

Depois de uns dias de descanso voltamos com energias recuperadas ...


O sol não foi abundante, nem o calor nos fez muita companhia mas estes dias foram prefeitos para descansar mais, para ler muito para fazer muitas brincolagens e principalmente namorar bastante nos fins de tarde a contemplar o pôr do sol enroscadinhos por causa do friozinho... Magnifico!!!



Imagem retirada da net

quinta-feira, 14 de julho de 2011

Férias....

Uns diazitos para recuperar forças e sair da rotina.

Este ano ficamos pertinho ... mas num local que adoramos !!!


Volto em breve, espero que com mais energia e força ...

terça-feira, 12 de julho de 2011

Infelizmente ...



A recuperação do meu dedo lesionado, não está a correr muito bem. O que era uma simples luxação passou a ser também uma rotura de ligamentos com suposta lesão dos tendões.



A verdade é que continuo sem dobrar o dedo, sem sensibilidade e com dores... novos exames para realizar, mais antiflamatórios para tomar e vamos ver nos que isto vai dar.



quarta-feira, 29 de junho de 2011

Viver à Beira do Abismo ...

Esta eu conheço... um dos meus locais favoritos!












Fantástico !!! gostaria de conhecer todos estes locais lindíssimos.

quinta-feira, 23 de junho de 2011

Paragem Forçada...


Pois é uma luxação no dedo vai-me obrigar a uma paragem forçada ... que espero que seja bem rápida ...

Óptimo feriado para todos !!!

quarta-feira, 22 de junho de 2011

Feliz Aniversário ...



Que tenhas um dia muito feliz .... Adoro-te

domingo, 5 de junho de 2011

Parabéns a você ...

Hoje o meu filhote mais velho completa 16 anos... como o tempo passa!!!

São 16 anos de amor, carinho, felicidade e claro muita preocupação. Mas principalmente são 16 em que fazes parte de mim, em que me tornaste uma pessoa mais completa.

Adoro-te

Milhões de beijos...

terça-feira, 31 de maio de 2011

Limpezas de Primavera ...

Por esta altura, do ano, gosto de dar uma limpeza a fundo na minha casa. Aquelas limpezas que implicam retirar tudo dos móveis e gavetas para limpar e organizar, arredar todos os móveis para limpar todos os cantinhos, tirar cortinados, limpar estores e janelas a fundo, limpar rodapés... enfim passar uma semana limpando, arrumando e organizando.
Aproveitando a vontade (e necessidade) no fim de semana aproveitamos para pintar os quartos dos filhos e fazer algumas alterações na decoração.




Cansada mas com casa cheirando a limpo, toda arrumadinha e organizada, como eu gosto!


sexta-feira, 27 de maio de 2011

Delicia de Requeijão e Framboesa

Mais uma vez as framboesas estiveram presentes na nossa mesa, desta vez juntaram-se ao requeijão na sobremesa servida depois de um jantar magnifico com uns amigos não menos magníficos.





Ingredientes


1/2 pacote de bolacha Maria


2 requeijões


1 lata de leite condensado


2 pacotes de natas


5 folhas de gelatina




framboesas frescas


raspas de chocolate




Preparação


Demolhe em água fria as folhas de gelatina. Na Bimby ou numa picadora, triture a bolacha Maria e reserve.

Numa tigela coloque os requeijões escorridos e com a ajuda de um garfo esfarele-os, adicione o leite condensado e misture bem com uma vara de arames.

Bata as natas em chantily e adicione-as ao preparado anterior. Esprema as folhas de gelatina e derreta-as no microodas durante uns 8 a 10 segundos. Adicione-as à mistura anterior com cuidado.

Numa taça coloque um pouco de creme e umas 3 a 4 colheres de sopa de doce de framboesa e com um garfo misture ligeiramente para dar um efeito marmoreado. Polvilhe com bolacha e repita o processo, sendo a ultima camada de creme e doce de framboesa.

Leve ao frio umas horas e no momento de servir decore com framboesas frescas e raspas de chocolate.



Delicia ...

sábado, 14 de maio de 2011

Salmão ...

Salmão com crosta de broa aromatizada com amêndoa e coentros





Num pirex untado com um pouco de azeite colocar as postas ou lombos de salmão e temperar com sal a gosto e reservar. Na Bimby ou numa picadora, triturar 3 boas fatias de broa de milho, 3 dentes alho, um pouco de coentros e um punhado de amêndoas sem pele. Deite esta mistura numa tigelas e adicione 4 colheres de sopa de queijo ralado ( o seu preferido). Cubra cada posta de salmão com esta mistura e no final regue com um fio de azeite. Leve ao forno pré aquecido a 180º até o salmão ficar tostadinho.



Servir polvilhado com coentros picados e amêndoa palitada e acompanhar com batatinhas no forno e uma boa salada verde.



13 Anos ...

No jantar de família para comemorar os 13 anos do meu filhote mais novo, a ementa foi composta por:

Camarão com maionese de alho.


Salmão com crosta de broa aromatizada com amêndoa e coentros.



e para terminar o Bolo de Aniversário...

Bolo de Chocolate recheado de natas e doce de framboesas coberto com natas,

decorado com palitos de chocolate, framboesas frescas e raspas de chocolate.


Uma delicia !!!

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Feliz Aniversário Filipe...

Faz hoje precisamente 13 anos que entraste na minha vida para a tornar mais rica, mais feliz, mais completa.

Agradeço a Deus a tua presença que todos os dias me faz sentir a pessoa mais abençoada. O teu sorriso ilumina os meus dias, a tua alegria me contagia e mesmo a tua desorganização que, por vezes, tanto me desespera faz de ti uma pessoa única.
Desejo-te uma vida cheia, de saúde, de amor, de alegria, de sucesso e apenas te peço uma simples coisa.... Sorri sempre.
FELIZ ANIVERSÁRIO ... AMO-TE MUITO!


Com 15 meses no dia do seu Baptizado.

Olhem só este sorriso.



13 anos e continua com este sorriso maravilhoso...

domingo, 1 de maio de 2011

Bem Simples...

Foi assim de forma bem simples mas com muito amor que celebramos o Dia da Mãe.



Umas entradinhas improvisadas; queijo de cabra, azeitonas, paté de atum e espetitos de tomatinhos cereja com feta. Para prato principal, Lombo de Porco recheado com tâmaras e coberto de fatias de bacon acompanhado com batatinhas no forno e salada.



A sobremesa foi este bolo, que nada mais é que Pão de Ló recheado e coberto com chantily e morangos frescos. Delicioso!

Feliz Dia das Mães

Para todas as mães, em especial para a minha, um dia muito feliz cheio de flores...

terça-feira, 26 de abril de 2011

Semi Frio de Mascarpone e Framboesas

A base é aquela bem simples de bolacha, basta picar 2 pacotes de bolacha Maria juntar 150g de manteiga derretida e envolver bem. Forrar com esta mistura uma tarteira de aro amovível e levar ao forno a 180º por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.

O resto também não podia ser fácil.

Numa tigela misture bem uma embalagem de queijo mascarpone com uma lata de leite condensado. Bata dois pacotes de natas em chantily ( eu uso natas frescas da Longa Vida). Reserve duas a 3 colheres das natas batidas numa tigela e o resto envolva bem ao preparado anterior. Por fim junte 5 folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas no microondas.
Deite este preparado por cima da base de bolacha e reserve no frio, enquanto junta às natas que reservou anteriormente um frasco de doce de framboesa. Envolva bem, deve adicionar uma ou duas gotas de corante vermelho para ficar com uma cor mais atractiva. Deite este preparado por cima do semi frio e mexa com um garfo para dar um efeito marmoreado. Leve ao frio pelo menos por 4 horas. Na hora de servir decore com framboesas frescas.

domingo, 24 de abril de 2011

A Nossa Páscoa

O nosso almoço de Páscoa foi passado em família onde animação, boa comida e alegria não faltaram.
Estes dias foram passados nas Azenhas do Mar e a inspiração para a decoração da nossa mesa de almoço foi sem dúvida o campo, onde coelhinhos e flores foram os grandes protagonistas.



O verde, azul, rosa, lilás e amarelo foram as cores escolhidas.

Bem simples mas gostei muito do resultado.


O centro de mesa com os coelhinhos a espreitar.



Quase sempre quando estamos aqui optamos por grelhados e desta vez escolhemos picanha grelhada no carvão, acompanhada de frutas variadas, salada e batatas fritas.


Para sobremesa um excelente Semi Frio de Mascarpone e Framboesas.







Delicioso !!!

sábado, 23 de abril de 2011

Feliz Páscoa

Desejo a todos uma Santa Páscoa



Ninho de Chocolate


( receita da revista Bimby de Abril)

terça-feira, 12 de abril de 2011

Mesas de Páscoa ...

Tenho andado à procura de sugestões para a decorar a minha mesa de Páscoa. Algumas ideias que me inspiraram ...
Esta gostei pela simplicidade e harmonia nas cores.



Amarelo uma cor que me agrada e as caixinhas para oferta, amei !





Esta eu achei linda e bem simples de conseguir fazer.



Imagens retiradas da net