domingo, 14 de novembro de 2010

Mais um anito ...

Pois é 3 anitos já passaram e confesso que passaram bem rápido. Como se costuma dizer, quando a companhia é boa o tempo passa sem darmos por isso...


Afim de comemorar os 3 anos do blog resolvi fazer uns Muffins de Chocolate para o lanche da tarde.



Pré aqueça o forno a 180º .


Numa tigela misture 150 g de manteiga amolecida e 1 chávena (225ml) de açúcar bata até obter uma consistência fofa.


Adicione 3/4 de chávena de cacau em pó peneirado, 2 ovos, 1 chávena de farinha e 1 colher de chá de fermento.


Misture sem bater. Com uma colher de sopa encha formas de muffins forradas com caixinhas de papel frisado.


Leve ao forno 10 a 15 minutos até estarem cozidos, mas ligeiramente moles no centro.


Depois de prontos retire-os do forno e deixe-os arrefecer. Sirva-os povilhados com açúcar em pó.


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