sexta-feira, 19 de novembro de 2010

Cupcakes de Chocolate

Esta tarde resolvi fazer cupcakes de chocolate mas decidi dar-lhes um ar de festa...
A receita é básica, a única coisa que fiz foi acrescentar um merengue e cobri-los de missangas coloridas e pequenos corações...

Na batedeira bata 1 chávena de açúcar com 1 chávena de manteiga em temperatura ambiente, até ficar cremoso. Adicione 1 e 1/4 de chávena de farinha, 2 colheres de chá de fermento em pó, 3 ovos, 4 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de chá de essência de baunilha e bata até ficar homogéneo.
Encha até metade forminhas de cupcakes e leve ao forno pré aquecido a 180º por 15 minutos. Deixe arrefecer bem antes de os decorar.


Receita do merengue
2 claras de ovo
300 g de açúcar de confeiteiro
umas gotas de limão
Comece a bater as claras e vá juntando o açúcar aos poucos, até obter ponto de merengue quase no fim coloque umas gotas de limão e bata mais mais um pouquinho.
com a ajuda de uma colher coloque um pouco de merengue em cima de cada cupcake e decore, pode usar missangas coloridas, pequenos corações, flores de açúcar ... o que preferir.

Digam lá que não ficaram bonitinhos...

4 comentários:

B. V. disse...

Ola obrigado pela participação, não te esqueças de completar as regras e enviar-me um mail com os teus dados para envio da prenda.
bjs

B. V. disse...

Miga falta-te tornares seguidora do meu outro blog.
bjs

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

ficaram muito engraçados amiga...lindos,bjokinhas

Paulinha disse...

Que mimosos que ficaram!