sábado, 1 de maio de 2010

Para o Pequeno Almoço...

Muffins com Pepitas de Chocolate


Ingredientes

2 chávenas de farinha; 1/2 chávena de açucar; 3 c. chá de fermento; 1/2 c. chá de sal; 3/4 chávena de leite; 1/3 chávena de óleo; 1 ovo; 3/4 chávena de pepitas de chocolate : açucar para polvilhar

Preparação

Juntar todos os ingredientes secos: farinha, fermento, açucar e pepitas e misturar

Juntar todos os ingredientes líquidos: ovo, óleo e leite e misturar

De uma só vez juntar a mistura líquida à mistura seca e ligar (não bater) com uma colher ou espátula. A massa fica com o aspecto grumoso, mas é mesmo assim.

Encher as forminhas até 3/4 e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante aprox. 20 min.

Quando o palito sair seco retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer.

3 comentários:

isabel disse...

Deliciosamente lindos e apetitosos!
beijinhos e bom fim-de-semana!

Edilia disse...

Bem fácil esta receita.Gostei.
Edilia

Paulinha disse...

Estes muffins ficaram bem bonitos!!! Beijinhos