sábado, 21 de novembro de 2009

Bolinhos de Abóbora

Uns bolinhos, óptimos para acompanhar um chá numa tarte cinzenta...

A receita retirei do blog Sabores de Canela e foi totalmente aprovada por miúdos e graúdos.



Ingredientes
100 g de manteiga macia
150 g de puré de abóbora
2 Ovos
190 g de açúcar
225 g de farinha com fermento
5 colheres de sopa de leite
Casca ralada de 1 limão

Pré aqueça o forno a 180º.
Encaixe as formas de papel dentro de outras de silicone ou metálicas.

Na Bimby triture a abóbora na velocidade 7 com parte do açúcar. Reserve.
Encaixe a borboleta,no copo, junte os ovos e restante açúcar e 20 segundos, velocidade 3.
Junte o puré de abóbora, a manteiga, a raspa de limão, a farinha e o leite e misture durante 15 segundos na velocidade 3.
Verta para as formas de papel e leve ao forno por 25 minutos ou até dourarem.
No fim, depois de frios coloquei por cima um pouco de leite condensado de chocolate.

3 comentários:

ameixa seca disse...

Estás a aproveitar bem a abóbora :)

João Mario disse...

Olá estou por aqui de visita, Gostei bastante do blog. Estou seguindo.

Quando tiver um tempinho passa lá no meu :-)

João Mario
http://picadinhodebacana.blogspot.com

Scaf disse...

ola que delicia agora comia uma hehehhehe visita o meu blog e segui-o ainda e muito recente um beijinhi :)