quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Bolo de Nozes


310gr de açúcar
190gr de farinha
220gr de nozes moídas
2 Colheres (chá) fermento
2 Colheres (chá) de essência de baunilha
1 Pacote de natas
1 Pitada de sal
3 Ovos
Colocar as nozes no copo e durante 2 segundos na vel.4 depois mais 2 a 3 toques turbo e reservar.
Colocar o açúcar e os ovos no copo, programar 2 min. Vel.4,5.
Adicionar a baunilha, o sal, e 100gr de farinha com fermento, programar 1,30 min. Vel.5.
À parte bater as natas bem batidas e juntar no copo da bimby, programar 30 seg. vel.1 colher inversa.
Adicionar os restantes 90gr de farinha, programar 1 min. Vel.3 colher inversa.
Por fim juntar as nozes e mistura-las durante 30 seg. vel.3,5 colher inversa.
Colocar a massa numa forma de bolo inglês, untada e enfarinhada e levar ao forno médio durante 35 a 40 minutos.
Bom Apetite...

3 comentários:

ameixa seca disse...

Adoro nozes, tenho que comprar. Não tenho nenhumas em casa. O bolo ficou com um aspecto muito natalício :)

Lili - Aqui tem um pouco de tudo disse...

Nossa este bolo é simplismente dos deuses!

Sónia Meirinho disse...

sabe mesmo a outono!!! adoro bolos assim nesta epoca!!
beijos