domingo, 7 de junho de 2009

As Não Festas...

Este ano os meus filhos não fizeram questão em grandes festas de aniversário...pois isto de ter filhos a entrar na adolescência tem destas coisas.

Claro que, celebramos cá em casa, na companhia da família...

Os 11 anos do Filipe...



Os 14 do Bruno...








O Bolo escolhido foi igual, é o preferido dos dois não fossem eles amantes de chocolate...

Bolo de Bolacha com Mousse de chocolate

Derreta em banho- maria 1 tablete de chocolate amargo, com 50 g de manteiga e 0,5 dl de leite.

Demolhe 4 folhas de gelatina em água fria.

Numa tigela, bata 5 gemas com 5 colheres (sopa) de açúcar até obter um creme fofo, junte depois o chocolate derretido e por fim a gelatina previamente derretida. Bata as 5 claras em castelo firme e junte-as ao preparando anterior, envolvendo tudo delicadamente.

Bata 0,5 dl de natas frescas com 100 g de açúcar.

Numa forma de aro amovível, coloque uma camadas de bolacha Maria a cobrir o fundo, deite metade do preparado de chocolate. Volte a colocar uma camada de bolacha e por cima desta coloque as natas. Coloque uma terceira camada de bolacha e por fim cubra com o restante chocolate.

Leve ao frio para ganhar consistência e no momento de servir, desenforme e decore a gosto.


3 comentários:

Bimbygirl disse...

Têm um aspecto delicoso!!!!
Parabéns aos filhotes!!!
Bjinho

Sandra disse...

Venho super, hiper atrasada, mas estes dias não tem sido faceis, espero que o meu Bruno do coração de perdoe ... Um beijo muito muito grande de parabéns atrasados .... mil desculpas. Beijos Gordos. Sandra Gonçalves

ameixa seca disse...

Parabéns aos adolescentes :)
O bolo deve ser mesmo bom!