quarta-feira, 27 de agosto de 2008

Sonho!!!! ou Talvez Não....

Abra o link e faça um giro 360ª é só clicar e movimentar o rato.

http://flashificator.com/1/BlueMoon/Buffet/Buffet.html


Um lugar mágico, sem dúvida, para todos os que gostam de comer....

terça-feira, 26 de agosto de 2008

Jantar Só Para UM ...




Barre duas fatias de pão, da sua preferência, com maionese. Coloque um ovo cozido cortado em fatias, uma fatia de queijo, rodelas de tomate e algumas folhas de alface....


Simples mas muito saborosa.

Azenhas do Mar



Azenhas do Mar




Quem me conhece sabe que este é um dos meus locais preferidos. Uma simpática vila que, quanto a mim, é uma das mais bonitas e onde pode comer divinamente no restaurante das Azenhas do Mar onde além das iguarias que pode degustar, usufrui também de uma paisagem verdadeiramente deslumbrante...






"Respire. Relaxe. Descontraia...


O tempo aqui passa mais devagar.


É tempo de marés, e os ponteiros andam ao sabor das ondas.


É tempo de gaivotas que passam solitárias.


É tempo de qualidade num espaço ímpar.


Azenhas do Mar Restaurante Piscinas.Um segredo que só se conta aos amigos.Tempo de magia. Entre e saboreie este momento.


Bem-vindo."






É desta maneira simpática que somos recebidos neste magnifico restaurante.



Sem dúvida uma Coisa Boa da Vida...



sexta-feira, 22 de agosto de 2008

Saladinha bem fresca ....

Mais uma saladinha bem fresquinha e muito saborosa...





Junte alfaces variadas, um pouco de rúcula, 1 manga descascada cortada aos pedacinhos, 1 papaia descascada cortada em fatias, um pouco de peito de frango desfiado e quadradinhos de queijo feta. Sirva fresca, temperada com molho de iogurte.

Bom Apetite

O Primeiro Jantar ... Bimby !

Pois bem a nossa primeira refeição confeccionada na Bimby, contou com um menu muito simples...uma massa Penne com um molho super delicioso e de sobremesa Arroz Doce, tudo confeccionado na Bimby.





Penne gratinada com bacon e linguiça com molho de natas...








Arroz Doce...



Correu bem e para começar não esteve nada mal...

As receitas eu publico depois, quem sabe criar um novo post só com receitas só para a Bimby.

quarta-feira, 20 de agosto de 2008

Chegou... e já está Instalada !!!



A minha Bimby...



Confesso que de inicio, quando ouvi falar dela, não me convenceu.... Aliás afirmei mesmo que não me via a ter uma máquina que para mim não fazia mais do que cozer alimentos. Eu até que gosto de cozinhar, como é que ia ter uma máquina dessas que é, pensava eu para aqueles que têm pavor de cozinhar....


E assim pensei durante algum tempo, sem mesmo me interessar em descobrir mais sobre o assunto, em conhecer as suas virtudes de perto, essa máquina que cada vez mais eu ouvia falar.


Até que neste Verão, conheci-a , adorei-a e fiquei completamente rendida...

A minha amiga Helena, foi de férias e levou a sua Bimby, da qual não se separa nunca e depois de algumas provas; demonstradas, testadas e sem duvida alguma aprovadissimas fiquei rendida e sem demora marquei a minha demonstração e o meu entusiasmo subiu 200 % e comprei a minha.


E hoje ela chegou, já está instalada elegantemente na minha cozinha e pronta para começar a descobrir as suas potencialidades...


A Bimby pica, rala, corta, bate, amassa, mói, tritura, pesa, emulsiona e cozinha! Cozinha a vapor e lava-se quase sozinha!...

Com ela pode fazer pão, queijo fresco, manteiga, iogurtes, sumos naturais, caipirinhas, chocolate quente, arroz de marisco, favas guisadas, scones, bacalhau com natas, pão ralado, bolonhesa, massa para bolos, massa para pizzas ... e mais muito mais !

Com a Bimby deixa de usar ... Balança; Triturador; Temporizador; Picador de gelo; Centrifugadora de sumos; Ralador; Batedeira; 1,2,3; Passe-vite, Varinha mágica; Tacho de cozer a vapor.


Uma máquina que não nos substitui, mas sim que nos dá uma ajuda preciosa nesta arte que adoramos que é cozinhar...


Fim- de- Semana Prolongado ... Assim sim !!!

Adoro fins-de-semanas prolongados, principalmente se são passados em boa companhia com actividades que são inteiramente as nossas preferidas....


Sendo assim sexta feira, para aproveitar bem o feriado, saímos cedo em direcção ao Algarve, mais propriamente para a zona da Galé onde fomos passar o dia com um casal amigo que estão lá de férias.


Depois de um excelente almoço no famoso frango da Guia, a tarde, foi passada na linda praia da Galé.
No fim da tarde rumamos em direcção a Olhão, para aí usufruir de todas as iguarias do famoso Festival do Marisco desta zona.



Assim ao som da linda voz de Paulo Gonzo, passamos uns bons pares de horas a provar de tudo um pouco, e para colocar um pouco de inveja, estava tudo super delicioso...

Pena não ter levado a máquina fotográfica para registar todas as iguarias, que povoaram a nossa mesa.
Sábado foi dia de acordar bem tarde, comer apenas uma saladinha, pois o estômago pedia um pouco de tréguas, beber muita água e regressar a casa pela tão bonita Costa Alentejana e apreciar todos os encantos naturais desta região.
Domingo, outro dia em cheio, começou bem cedo, dirigimo-nos ás Azenhas do Mar, onde na companhia dos sempre tão bem dispostos Helena , J.P.e os seus filhotes, almoçamos uns deliciosos secretos de porco preto no churrasco, passamos a tarde na praia das Maçãs e depois de uns petiscos no fim da tarde demos um saltinho á Festa de São Mamede em Janas.
Com um programa assim quem não gosta de fins-de-semanas com 3 dias ????
Sem dúvida uma COISA BOA DA VIDA...

quarta-feira, 13 de agosto de 2008

Vicio, Gosto ou Tentação ?..













Marisco....




Este é o tema deste post e que não me poderia agradar mais sem dúvida alguma. A verdade é que não sei bem se me posso classificar como uma pessoa que é viciada, que gosta muito,ou se simplesmente tem uma tentação por Marisco....


Provavelmente um pouco das três coisas e com uma certeza absoluta que não perco uma oportunidade para degustar tais preciosidades.


Pois bem, sendo assim, claro que não poderia deixar de mencionar o tão importante Festival do Marisco do nosso País, que se realiza todos os anos por esta altura no Algarve, mais precisamente em Olhão.


Para mais informações consulte:

http://www.festivaldomarisco.com/2008/

Do dia 11 ao dia 16 de Agosto, pode degustar um cem numero de iguarias, contando com as melhores especialidades desta zona realizadas com o marisco inigualável da Ria Formosa, onde os pode saborear sempre ao som de grandes concertos.

Conto não faltar, a ver vamos que se um ou dois dias....

Lento... bem Leenntttoooo !!!!!!!!


É verdade depois das férias, a entrada na rotina do dia-a-dia têm sido feita bem lentamente....


Pouco tenho entrado na cozinha e as refeições ora são feitas fora ou então ficamos pelas saladas e muita fruta...
Tenho experimentado muitas saladas e algumas bem diferentes e muito interessantes, que brevemente colocarei aqui ....
Enquanto isso vamos experimentando alguns restaurantes novos que já fazíamos questão de conhecer ou frequentando aqueles que bem conhecemos, onde somos sempre bem atendidos e onde comemos sem dúvida alguma muito bem....

Foi o caso do de hoje, onde resolvemos ir jantar á churrascaria dos nossos grandes amigos Fernando e Luís e que como sempre foi perfeito...
"Os Mimos do Churrasco", que se situa nas Olaias, é uma churrascaria onde, para além de poder comer um bom churrasco, onde a carne é de uma qualidade superior e a sua confecção é uma verdadeira maravilha, usufrui ainda de um ambiente descontraído e da boa disposição dos proprietários. Uma dupla que já deu provas que apostou para vencer e bem....

Esta noite não foi excepção saboreamos uma grelhada mista que estava divina, acompanhada de uma batatinha frita " verdadeira", não aquela pré congelada. Para beber um excelente vinho verde bem fresquinho que é uma especialidade da casa....

Aconselho vivamente....

É preferível reservar mesa.....
Os Mimos do Churrasco
Lg. Honório Barreto Lt. 325-Lj D Lisboa, LISBOA, Lisboa 1900-258
Tel: 218473305

quarta-feira, 6 de agosto de 2008

Voltei.... foram poucas mas boas!!!



Não é só para mim certamente, que as férias têm sempre sabor a pouco....

Depois de uns dias, poucos, mas muito preenchidos, as férias infelizmente acabaram.

Praia, sol, passeios, muitos petiscos, boa comida e excelente bebida, muito descanso e principalmente muita boa companhia foram sem dúvida os motes destas férias.....




Quero deixar aqui uma beijoca muito especial para a Helena e para o J.P. que sem dúvida contribuíram muito para estes excelentes dias...

Obrigado amigos, vocês são ***** .




Para o ano haverá mais.....