segunda-feira, 22 de setembro de 2008

Tarte de Maracujá...

Confesso que já algum tempo que ando para experimentar esta tarte, mas como não sou muito amante de maracujá, tinha alguns receios de não gostar. Mas a necessidade de gastar uma lata de polpa de maracujá que já tinha á algum tempo cá em casa resolvi arriscar. E ainda bem pois adorei, fica muito saborosa.


Faça uma base de bolacha, juntando 300 gr de bolacha moída com 250 gr de manteiga. Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível e leve ao forno durante cerca de 20 min. a 180º. Retire do forno e deixe arrefecer.

Para o recheio, junte no copo da Bimby, 1 lata de leite condensado e 400 gr de natas, programe
3 min. vel. 3. Junte 1 lata média de polpa de maracujá e envolva programando 1 min. vel. 3.
Por fim junte 3 folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e depois derretidas em 3 colheres (sopa) de água quente e envolva lentamente.
Deite o preparado na tarteira e leve ao frigorífico.
Na hora de servir desenforme e decore com rodelas de maracujá ou sementes do mesmo...


Bom apetite!!!

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