segunda-feira, 30 de junho de 2008

O Bolo da Avó...

Bolo de Chocolate da Avó



A minha mãe fez o seu famoso Bolo de Chocolate, que foi bolo de aniversário do meu filho mais velho e a pedido de algumas pessoas aqui vou deixar a sua receita, que apesar de ser muito simples é super delicioso.

Ingredientes

Para o Bolo:

2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
4 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento

Bate-se tudo junto durante 10 minutos.


Para a cobertura:

500 g de chocolate meio-amargo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) água

Derreta em banho-maria, o chocolate picado com a manteiga e a água. Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo e deixe esfriar antes de cortar.

Dica: Pode rechear o bolo com o mesmo creme da cobertura ou então rechear com doce ovos.

Bom Apetite

1 comentário:

Edilia disse...

O bolo está uma maravilha,seus pais são ainda jovens, meus parabens pelo pai e para a mãe que fez este lindo bolo.
Edilia