sábado, 19 de abril de 2008

Saladas... as Rainhas eleitas cá em casa!!!

A verdade é que ainda não estamos a funcionar a 100% cá em casa, as coisas ainda não estão totalmente organizadas e o cansaço ainda é muito o que leva a optar por menus que não levem a grande necessidade de trabalho e empenho.
O que tem me levado recorrer frequentemente ás saladas, que sabem sempre bem e são de rápida confecção.
Assim hoje saiu mais uma salada bem fresca, que agradou a todos principalmente depois do dia quente que esteve.
As saladas cá em casa surgem sempre sem ingredientes pré definidos e acabam por ser confeccionadas com os ingredientes desponiveis no momento e da inspiração da altura.

Esta nasceu assim: juntei uma variedade de alfaces com tomatinhos cherry, uma variedade de queijos cortados aos quadradinhos, 2 maçãs cortadas em cubos, um pouco de quadradinhos de pão tostado e polvilhada com sementes de girassol. Acompanhei com molho de iogurte com ervas e confesso que estava uma delicia...

Jantar bem simples, fresco , super saboroso e pouco calórico....

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